黒ごま坦々麺

２０１２年４月１９日午後０時２０分、麻布十番、「萬力屋麻布十番」、８８０円

　かなり濃厚な色合い。　刻んだニラと黒ごまがかけてある。　麺は細めで平べったい。　こしがある。　唐辛子の辛さはたいしたことはないが、山椒はかなり効く。　舌がしびれるほどだ。　麺とコクのあるスープがよく合う。　塩味はもっと控えめにすべきだ。　客のほとんどは、近辺のオフィス・ワーカーで肉体労働者はいないはず。

　麺専門店で、メニューに並ぶ麺の種類は多過ぎるくらい。　近くを通りかかったら、また入ってもいいかな。

　２人掛けのテーブルが８つ、８人座れる大テーブルが１つ、カウンターは約５人掛け、２９人で満席といったところか。